阿蘇の南外輪山で酪農を営みながら、おいしい牛肉や牛乳使ってチーズや加工肉の工房、そしてカフェもされている「山の未来舎（みるくしゃ）」をお招きしての特別プログラムです！
その日の朝に健康な牛さん達から搾った新鮮な牛乳（ホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイスの３種類の牛の乳です）で、モッツエレラチーズとさけるチーズを作ります。そして出来立てのチーズを使って1/2サイズの焼きたてピザも食べれますよ。（お腹いっぱいになります）
私達スタッフも９月末に体験してきました。とってもとっても美味しかったです！！
皆さんもぜひ体験してみませんか？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝記＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★日時：１１月２日（水）午前１１：００～午後１：００ぐらい
★場所：菊陽町南部町民センター 調理室 （ TEL：096－292－3200） （免許センターを約５分ほど直進→「きくちのまんま」のある交差点を左折→信号を右折→「はなぐり公園」の横に保育園がる、その隣です。 下の地図をご参照ください。
●係のスタッフが立って、御案内します。
★内容：①ワインソムリエによる「世界のチーズのお話」
②牧場「森の未来舎」をお招きしてチーズ作り （モッツエレラチーズ、さけるチーズ）
③出来立てのチーズを使ったピザでランチ
★持って送るもの：エプロン、三角巾（頭にかぶるもの）
★参加費：2,800円 （チーズはお持ち帰りできます。）
拡大マップ→クリック
(地図をクリックすると拡大します）
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